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SUMMA 2025. La voce del vino, il corpo della terra
Ci sono weekend che funzionano come lenti d’ingrandimento. Il primo di aprile, per esempio. Il vino, la terra,…
Enogastronomia
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Che bontà il Baccalà!
Il Trentino si conferma terra d’eccellenza nella tutela e nella diffusione della tradizione culinaria legata allo stoccafisso. Lo…
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“Due Spade”, ritorno alle radici
«Lavoro da sempre nell’accoglienza e nella ristorazione. I miei genitori erano proprietari di un agriturismo e lì lavorativamente…
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San Leonardo: l’eccellenza del vino è Cantina dell’Anno 2025
Al centro della scena enologica italiana e mondiale, la Tenuta San Leonardo di Borghetto all’Adige ha ottenuto il…
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Vino e cucina a Caldaro
Passeggiata enogastronomica nel centro storico, sabato 5 ottobre dalle 10.00 alle 18.00 in Piazza Principale a Caldaro. In…
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Dolo-vini-miti, torna il festival dei vini verticali
Masterclass, trekking gourmet, aperitivi vista Dolomiti, convegni, spettacoli a tema e una folkloristica cena itinerante tra le “caneve”.…
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Vallagarina in festa con “La Vigna Eccellente”
Dal 6 all’8 settembre a Isera il Marzemino torna grande protagonista C’è grande attesa per la 23^ edizione…
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Castel Corno: viaggio nella storia e nella tradizione enogastronomica
Castel Corno, in una posizione panoramica, ha una storia affascinante legata ai Castelbarco, una delle famiglie più potenti…
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Tenuta Guerrieri Gonzaga: 300 anni al top
Il 28 giugno scorso, la Tenuta San Leonardo dei marchesi Guerrieri Gonzaga ha celebrato con sontuosità e riflessione…
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Il vino che “nasce” nel granito
Debutta a luglio sul mercato una nuova etichetta destinata a fare scuola: è il Granit 960 di Cantina…
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Gino Celletti: “In olio veritas”
“Entra, scusa la confusione ma stanno arrivandomi, praticamente da tutto il mondo, le bottiglie che parteciperanno al concorso…
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Dolci, caffé e panettoni
Alle soglie del Natale 2023 il nostro obiettivo consiste nel soddisfare tutti i più dolci desideri. Per renderli…
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Incontri Rotaliani. Teroldego e vini dell’Etna
Incontri Rotaliani 2023 è stato un grande successo di pubblico e critica! Una manifestazione giunta alla sua terza…
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Calici di Stelle
Nella notte di San Lorenzo tintinnano i calici tra i vigneti del Convento Calici di Stelle è il brindisi più atteso…
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Nuovo look per il Gin dei 7 Laghi
Nel 2023 il Gin 7 Laghi® Pisoni si veste di nuovo e lo fa con un omaggio al territorio, alla sua…
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La sempre ricca cucina “povera”
L’argomento è appetitoso e profuma non solo di intingoli, ma di cultura e tradizioni trentine, grazie all’associazione culturale…
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Gemme del gusto in primavera
Trekking enogastronomici, picnic tra filari, gustosi brunch, aperitivi floreali. Una ventina di iniziative per oltre cinquanta appuntamenti totali,…
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Ritorna La CraspaMagna Dolomitica
Domenica 12 marzo la Valle del Vanoi è pronta ad ospitare la CraspaMagna Dolomitica, l’atteso appuntamento tra natura…
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Moser: nasce Blauen Blanc de Noirs 2015
Prodotto dai migliori vigneti Pinot Nero di Maso Warth, sulle colline di Trento, il Blauen Blanc de Noirs 2015 di Moser è…
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All’inseguimento della “pizza perfetta”
Trovare una pizza buona digeribile, originale, preparata con prodotti di alta qualità? Che ci vuole? Di pizzerie è…
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Pane e pasta madre: workshop di panificazione naturale
Al Museo Di San Michele All’Adige è in programma per mercoledì 16 dicembre, dalle 18.00 alle 20.30, il…
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A tutto bollicine!
Come ogni anno la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino sceglie il momento delle festività per…
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Caneve en festa e Wine Trekking Gourmet
Sabato 15 e domenica 16 ottobre 2022 a Cembra Lisignago i prodotti d’eccellenza del territorio saranno protagonisti di…
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Divin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre
Proseguono anche il prossimo fine settimana gli appuntamenti di DiVin Ottobre, rassegna della Strada del Vino e dei…
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Predazzo: festival del gusto e desmontegada de le vache
Dal 26 settembre al 2 ottobre a Predazzo clima di grande festa con la sostenibilità del Festival del…
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Gran Festa del Desmontegar in Primiero
Una tradizione che si ripete ogni anno, che nemmeno la pandemia ha arrestato modificandone solo le modalità di…
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DiVin Ottobre: tante iniziative da non perdere
Passeggiate lente tra boschi e vigneti, alla scoperta di colori, profumi e sapori del territorio, aperitivi gourmet, visite…
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Gli “Antichi sapori della Val di Non”
Riparte da sabato 1 ottobre la storica rassegna enogastronomica “Antichi Sapori della Val di Non”. Appuntamento fisso dell’autunno…
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Gusto – Fiemme Trekking Gourmet
Sabato 24 settembre sull’Alpe Cermis la natura del Lagorai incontra i sapori e la qualità dei prodotti della…
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Al via la Vigna Eccellente… ed è sutibo Isera
Scoprire la Città del Vino di Isera, passeggiando tra cortili storici e vigneti nascosti del centro o montando…
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Nuovo appuntamento per La Vigna Eccellente…
Cambiamenti d’epoca, agricoltura e sviluppo locale: un forum, in programma dalle 18 alle 20 presso la Corte di…
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A Grumes, senza fretta…
Dopo il successo delle passate edizioni, che hanno saputo coinvolgere sempre più persone proveniente da tutta la regione…
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Autumnus: i frutti della terra
Città di Trento dal 9 all’11 settembre, un punto di riferimento per chi ama, vive e crede che…
Pic nic con il naso all’insù: 3 settembre
Una serata con il naso all’insù a Forte Pozzacchio ad osservare le meraviglie dell’universo. Dalle 21:00 osservazione del…
“Calici di San Lorenzo”: il 10 agosto a San Michele
Il 10 agosto dalle 18 alle 22 gratis al Museo di San Michele all’Adige per Calici di San…
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Al via la 43° Ciaminada de Fai
Il 14 agosto 2022 ci sarà la 43ª CIAMINADA DE FAI. Verranno proposti 2 percorsi, la 8km (CLASSICA)…
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Porteghi e Spiazi torna a Lavis
Dopo due anni di fermo, sono dunque confermati per quest’anno i tradizionali tre giorni di festa ininterrotta nel…
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Palazzo Scopoli: Casa del Cibo di Primiero
Palazzo Scopoli, un patrimonio storico risalente all’anno Mille nato come granaio e “banca del pane”, poi luogo amministrativo,…
Andar per erbe: dal 2 al 5 giugno
Piantaggine, silene, monarda, tarassaco, ortica e buon enrico: la raccolta di questi e di molti altri tesori, custoditi…
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Maso Martis: i nuovi “bianchi” per l’estate
Versatile ed elegante, il Blanc de Blancs Brut di Maso Martis è la bollicina dell’estate 2022. Dall’azienda trentina…
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Grappa Trentina Marzemino Pisoni: l’avvolgente da monovitigno
La Grappa Trentina Marzemino Pisoni è ottenuta esclusivamente dalla distillazione di vinaccia di Marzemino, vitigno rosso autoctono Trentino.…
Nasce Slowfood Youth Network Trentino
Slowfood Youth Network (SFYN) si pone un obiettivo prestigioso quale creare un futuro migliore attraverso il cibo. La…
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A maggio “Gemme di gusto”
Protagonisti la Valle di Cembra, il Lago di Garda, la Valle dei Laghi, la Vallagarina e la collina…
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Gemme di gusto: dal 13 al 15 maggio
Aperitivi al tramonto, approfondimenti e degustazioni in vigna, trekking guidati, tasting in musica, camminate enogastronomiche, rilassanti pic nic…
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A Tutto Teroldego lungo la strada del vino
Una ventina di iniziative, tra aperitivi, degustazioni, visite in cantina, cene a tema ed esperienze da vivere in…
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Novacella: la primavera è nell’aria!
Una piacevole passeggiata tra i vigneti sotto il tiepido sole primaverile e un buon bicchiere di vino bianco…
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Che si mangia?
È nei momenti difficili che esce il meglio di noi stessi. Del resto, noi italiani siamo famosi per questo!…
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DiVinNosiola, quando il vino si fa Santo
Oltre venti iniziative, tra esperienze di gusto, serate speciali, visite in cantina e proposte vacanza, per celebrare Nosiola…
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Vinifera 2022: conoscere il vino e il territorio
Vinifera 2022 sarà l’edizione in cui tutte le regioni dell’arco alpino verranno rappresentate durante la due giorni di…
Lo zenzero è davvero un superfood?
Lo zenzero è davvero un superfood che rafforza il sistema immunitario e difende dal covid19? Da oltre 2.500…
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Tenute Tomasella: un ambizioso progetto di studio scientifico
Un lungo lavoro per un ambizioso progetto di studio scientifico dei suoli e di analisi del loro fondamentale…
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“Augurio”. Il ristorante? È un’esperienza totale
Fa un certo effetto ritrovarsi, nel cuore della città di Trento (Via Dietro le Mura B, 16), in…
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Tortèl & Gropèl
Il connubio tra il piatto principe della cucina nonesa e il vino del territorio. I migliori ristoranti della…
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Il Comprensorio Dolomiti Paganella “sa di cioccolato”
Roberto Rinaldini, Roberto Molesti, Federico Fusca e Andrea Mainardi gli special guest dei Chocolate Live Show Il cioccolato…
Ritorna “La magica notte degli alambicchi accesi”
Nel Ponte dell’Immacolata appassionati e turisti si immergeranno nello splendido borgo della Valle dei Laghi per festeggiare la…
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Abbasciano: la frutta secca ha i superpoteri!
Per ottimizzare il presente è necessario valorizzare il passato; ne sanno qualcosa gli Abbasciano, arrivati oggi al momento…
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La Sagra della Ciuìga festeggia il 20° suo compleanno
Dal 29 ottobre al 1 novembre la Pro Loco di San Lorenzo in Banale torna con la sagra…
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Gli “Antichi sapori della Val di Non”
E’ ripartita venerdì 8 ottobre la storica rassegna enogastronomica “Antichi Sapori della Val di Non”. Per chi li…
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“DiVin Ottobre” dà il benvenuto all’autunno
È arrivato l’autunno, con la sua esplosione di colori che, illuminati dai raggi del sole, danno un tocco davvero…
Dove tradizione vuol dire identità
Una personalità, un’originalità, un’aderenza quasi ortodossa alla tradizione: tutto questo tra le due sponde della Val di Cembra,…
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Caneve En Festa con i Cembrani D.O.C.
Sabato 16 ottobre e domenica 17 ottobre Cembra ospita la cena itinerante alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del…
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Pisoni presenta il nuovo Gin 7 Laghi®
Si deve proprio ai 7 laghi dell’omonima e splendida Valle, il nome del primo Gin prodotto alla storica…
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Grande attesa per il 19° Mercato del pane
Dal 1° al 3 ottobre, piazza Duomo a Bressanone torna a ospitare l’apprezzatissimo evento a cui quest’anno prenderanno…
Identità Golose 2021
La pasta di altitudine Felicetti è ancora una volta protagonista di Identità Golose, la kermesse che ogni anno…
Egna: festa Bio d’Autunno
Egna, oltre ad essere uno dei Borghi più belli d’Italia e dell’Alto Adige, è anche il punto di…
Ricetta sbagliata? Passerà alla storia!
Si dice che sbagliando si impara, ma alle volte uno sbaglio si può rivelare un grande successo, anche…
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“A tutto Teroldego”
La kermesse punta a valorizzare il Teroldego Rotaliano su tutto il territorio provinciale attraverso visite in cantina, degustazioni,…
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Un weekend a passo lento a Grumes
Grumes di Altavalle si sta preparando per ospitare l’evento “Grumes Cittaslow Weekend” in programma dal 17 al 19…
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“Autumnus”, la festa del gusto
La Proloco centro storico di Trento, orgogliosa e consapevole delle grandi potenzialità del territorio sia a livello culturale…
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La bontà del vino. Cantina Valle Isarco per le famiglie in difficoltà
Dalla vendita del vino solidale Lumina firmato dalla cantina altoatesina saranno ricavati circa 35mila euro a favore dell’associazione Südtirol…
Ritorna Baiti En Festa a Palù di Giovo
Come scoprire il territorio della Valle di Cembra, i suoi prodotti a km zero e il suo caratteristico…
Valle di Cembra: a fine luglio si celebra il Müller Thurgau
Dal 29 luglio al 1 agosto la Valle di Cembra si anima per far conoscere al pubblico le…
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La famiglia Togn e i vini Gaierhof ospiti di Peter Brunel
Martedì 13 luglio l’azienda Gaierhof è stata protagonista della cena “Le Famiglie Trentine del Vino” progetto ideato dal…
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Con “Ca’ dei Volti” la locanda diventa “contemporanea”
Nei primi giorni di luglio ha aperto, nel centro storico di Cembra, un nuovo ristorante capitanato dal giovane e…
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Un altro “azzurro” trionfa a Londra
…e dopo la straordinaria vittoria della Nazionale Italiana di Calcio a Wembley… In Distilleria Bertagnolli, come appassionati dei…
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Vivere il “terroir” con Cantina Kurtatsch
È con un omaggio alle millenarie formazioni di dolomia che Cantina Kurtatsch, storica realtà vitivinicola altoatesina, ha deciso…
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Il San Daniele lancia “aria di San Daniele pic-nic”
Un pic-nic in una prestigiosa location storica, gustando prodotti e cibi di prima qualità Made in Italy. Il Consorzio del…
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Una nuova locanda contemporanea: a Cembra apre Cà dei Volti
Guglielmo Baron classe 1992 originario di Solagna, un comune in provincia di Vicenza, è il nuovo chef del…
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“Il sapore mutevole di un luogo che cambia” all’ex Manifattura Tabacchi
Mercoledì 23 giugno alle ore 18.00. Qui una volta era tutta campagna: prima del progetto Green Innovation Factory,…
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Clementina Balter è la nuova Presidente del Consorzio Vignaioli
Nelle scorse settimane si è svolta l’assemblea del Consorzio Vignaioli del Trentino, un appuntamento importante che – oltre…
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Il 13 giugno al via “Fiemme Trekking Gourmet”
Domenica 13 giugno prenderà il via a Bellamonte il primo appuntamento con il “Fiemme Trekking Gourmet” la passeggiata…
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Ritorno al pic nic: ottima qualità e impatto zero!
Quanta voglia c’è di ritrovarsi, all’aria aperta, magari per un pic nic in cui degustare un’ottimo vino e…
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La mappa del consumo alimentare in Italia: dai Gas all’e-commerce di prossimità
Lo studio analizza come piattaforme di e-commerce e nuove pratiche favoriscono l’accesso al cibo sostenibile e riconnettono produzione,…
Solobirra, Best Label e Best Pack 2021: annunciati i vincitori!
Sono stati annunciati mercoledì 12 maggio in diretta Facebook i vincitori di Solobirra, Best Label e Best Pack…
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Vinifera 2021: la primavera del vino fiorisce in plein air
Vinifera 2021 è la terza edizione effettiva della Mostra Mercato dei vini artigianali dell’arco alpino, in programma sabato…
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BluGins e Vento d’Estate, il profumo dell’eccellenza made in Italy
Si chiamano BluGins® e Vento d’Estate® e già nel nome portano con sé aria di nuova stagione, fra la primavera…
Viticoltura sostenibile: le magnifiche 7
Nermantis, Termantis, Valnosia e Charvir, le quattro varietà risultato del programma di miglioramento genetico della Fondazione Edmund Mach,…
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Concorso vini territorio, 4^ edizione con 70 cantine e 150 etichette in gara
Due giorni di degustazioni, più di 70 cantine provenienti da tutta la regione, oltre 150 etichette in gara,…
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L’irresistibile, atteso ritorno dell’Amaro Alpino!
Un prodotto storico, nato nel 1930, entrato oramai a pieno diritto nella cultura e nella tradizione dei trentini.…
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Melinda “Morgana”: al via la nuova stagione
In questi giorni si è ufficialmente aperta la stagione commerciale di Morgana®, una delle nuove Varietà Club di…
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Melinda vince ancora e si riconferma marca leader nel settore Ortofrutta
Il Consorzio della Val di Non conquista il primo posto nella classifica di settore nell’indagine dell’Istituto Tedesco Qualità…
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Al via la stagione dell’asparago bianco di Zambana
La stagione dell’asparago bianco di Zambana La Trentina, eccellenza di altissimo pregio del territorio trentino, è entrata nel…
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Asiago DOP comunica in Tv la sua anima unica e naturale
Punta sulla valorizzazione del prodotto la nuova campagna TV che, dal prossimo 5 aprile, il Consorzio Tutela Formaggio…
Nel Conegliano Valdobbiadene le migliori pratiche di gestione del vigneto: online il Protocollo Viticolo 2021
È stata presentata l’undicesima edizione del Protocollo Viticolo del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Il documento è…
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Nella capitale dell’eccellenza italiana torna Milano Wine Week 2021
Con Milano Wine Week, dal 2 al 10 ottobre, la promozione del mondo del vino riparte dalla capitale…
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Frantoio di Riva: “Frantoio dell’anno 2021” per il Gambero Rosso
«È con orgoglio e soddisfazione che annunciamo un importante riconoscimento proveniente dalla prestigiosa guida “Oli d’Italia di Gambero Rosso”,…
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Vivallis, la nuova cantina scommette sulla ripresa
25 milioni di investimento, 13 anni di lavori, durante i quali la cooperativa ha aumentato i soci del…
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Una nuova veste, più autentica e competitiva per la DOC delle Venezie
Per la DOC delle Venezie, la più grande oggi sul territorio nazionale – distribuita su circa 29mila ettari di…
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Irene Coslop: “Il caffé? Non mi rende per niente nervosa…”
Il percorso che ha portato la 28enne Irene Coslop a intraprendere l’avventura di imprenditrice del caffè, inaugurando nel…
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Stop dazi U.S.A.: il Consorzio Asiago torna sui mercati asiatici
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta sulla ripresa dei flussi internazionali e plaude alla sospensione dei dazi USA…